طرز تهیه ماکارونی
ماکارونی مزیت های فراوانی دارد. در واقع اصلیتش ایتالیایی است، از این رو غذایی خارجی محسوب می شود، پس کلی کلاس دارد! دوم اینکه در لیست غذاهای فوری جای می گیرد و سریع اماده می شود. سومین مزیتش این است که طرفداران خیلی زیادی دارد و غذایی کاملا محبوب است. بعضی ها حاضرند سه وعده غذایی در روز را ماکارونی بخورند.
مواد لازم:
ماکارونی ساده 500 گرم
روغن به میزان لازم
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل
به میزان لازم زردچوبه
به میزان لازم دارچین
4 قاشق غذاخوری رب گوجه
300 گرم گوشت چرخ شده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل دلمه
4 عدد قارچ
به میزان لازم سیب زمینی
سلامتی ماکارونی با گوشت چرخ کرده:
گوشت گوسفند کثیر الغذا بوده و به سرعت هضم می شود. تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد. از فلفل می‌توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده نمود. کاپسیسین به عنوان فعال‌ترین ماده موجود در فلفل، باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن می گردد.
قارچ دیرهضم ونفاخ است و مصلح آن آویشن می باشد. ویتامین های B سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد. سیب زمینی به علت دارا بودن فیبر غذایی مناسب، در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است. ماکارونی دارای ارزش انرژی زایی بالا که به طور عمده از طریق قندها تأمین می شود، ارزش پروتئینی متوسط، میزان چربی کم یا خیلی کم، قابلیت هضم آسان، مواد زاید کم است.
خواص ماکارونی با گوشت چرخ کرده:
در ماکارونی گوشت، سیب زمینی و فلفل دلمه ای گرم هستند، ماکارونی، قارچ و رب گوجه فرنگی سرد هستند.
طرز تهیه:
1- برای پخت ماکارونی ابتدا آب را همراه با مقداری نمک در قابلمه ریخته و بگذارید که جوش بیاد. وقتی جوش آمد ماکارونی را در آن ریخته و کمی روغن مایع در آب بریزید تا مانع از چسبیدن ماکارونی ها به هم شود.
2- پیاز نگینی را همراه با گوشت تفت دهید، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید. وقتی گوشت سرخ شد فلفل دلمه ای نگینی و قارچ حلقه ای را نیز بیفزایید و خوب هم بزنید و در آخر رب را نیز افزوده و شعله را ملایم کنید تا مغز پخت شوند.
3- ماکارونی ها زمان پخت متفاوتی دارند هر مارک یک تایم برای زمان آبکشی دارد ولی معمولا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کافی میباشد. وقتی زمان آبکشی رسید آن را در سبد ریخته و کمی آب سرد بریزید رویش تا بعد از دم کشیدن به هم نچسبند.
4- سیب زمینی ها را پوست کنده و حلقه ای کنید. کف قابلمه کمی روغن مایع بریزید، سیب زمینی ها را کف آن بچینید و سپس یک لایه ماکارونی و یک لایه مواد گوشتی بریزید. این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شوند.
5- بگذارید تا خوب دم بکشد. بعد از دم کشیدن ماکارونی و مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف کشیده و میل کنید.
---------------------------
,طرز تهیه ماکارونی,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه,طرز تهیه ماکارونی با سویا,طرز تهیه ماکارونی با مرغ و قارچ,طرز تهیه ماکارونی ساده,طرز تهیه ماکارونی با سس سفید,طرز تهیه ماکارونی و پنیر,طرز تهیه ماکارونی ایرانی,طرز تهیه ماکارونی با قارچ,طرز تهیه ماکارونی دمی,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سویا,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با قارچ,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه,طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با گوشت,طرز پخت ماکارونی خوشمزه,روش تهیه ماکارونی خوشمزه,طرز پخت ماکارونی خوشمزه,طرز تهیه ماکارونی با سویا و قارچ,طرز تهیه ماکارونی با سویا و گوشت,طرز تهیه ماکارونی با سویا و سوسیس,طرز پخت ماکارونی با سویا,طرز تهیه ماکارونی با سویا,روش تهیه ماکارونی با سویا,طرز تهیه ی ماکارونی با سویا,طرز تهیه مایه ماکارونی با سویا,طرز پخت ماکارونی با سویا,طرز تهیه پاستا مرغ با سس قارچ,طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ,طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ,طرز پخت پاستا با مرغ و قارچ,طرز تهیه پاستا پنه با مرغ و قارچ,طرز تهیه ماکارونی ساده با سویا,طرز تهیه ماکارونی ساده و خوشمزه,طرز تهیه پاستا ساده,طرز پخت ماکارونی ساده,طرز پخت ماکارونی ساده,طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده,طرز تهیه ی ماکارونی ساده,طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده,طرز تهیه ی ماکارونی ساده,طرز تهیه پاستا با سس سفید,طرز تهیه ماکارونی با سس سفید,طرز تهیه پاستا با سس سفید و قارچ,طرز پخت ماکارونی با سس سفید,طرز تهیه پاستا با سس سفید,روش تهیه پاستا با سس سفید,طرز تهیه پاستا با سس سفید,طرز تهیه پاستا ایتالیایی با سس سفید,طرز تهیه پاستا مرغ با سس سفید,طرز تهیه پاستا پنیر,طرز تهیه پاستا با پنیر پارمسان,طرز تهیه ماکارونی با قارچ و پنیر,طرز تهیه ماکارونی با پنیر,طرز تهیه پاستا پنیری,طرز تهیه پاستا با قارچ و پنیر,طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا,طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا,طرز پخت ماکارونی با پنیر پیتزا,طرز پخت ماکارونی ایرانی,طرز تهیه پاستا ایرانی,طرز تهیه سالاد ماکارونی ایران شف,طرز تهیه سالاد ماکارونی ایرانی,طرز تهیه ی ماکارونی ایرانی,طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی,طرز تهیه ماکارونی با قارچ و گوشت,طرز تهیه ماکارونی با قارچ,طرز تهیه ماکارونی با قارچ و سویا,طرز تهیه ماکارونی با قارچ و فلفل دلمه ای,طرز تهیه پاستا با قارچ,طرز پخت ماکارونی با قارچ,طرز تهیه پاستا با قارچ و سس خامه
برچسب: ،
